Cartolina | Ricetta illustrata Pomodori verdi fritti

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La ricetta illustrata da Lida Ziruffo che ci aiuterà a preparare degli ottimi pomodori verdi fritti

Forse avrete presente il film cult datato 1991 dal titolo Pomodori verdi fritti alla fermata del treno. O magari vi ricordate il libro da cui il film è tratto e cioè Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop. Ecco, questa ricetta è dedicata proprio a lui e, più precisamente, al piatto più famoso del menù del piccolo caffè di Whistle Stop, Alabama. Oltre a questo antipasto, il caffè serviva: «pollo fritto, braciole di maiale al sugo, pescegatto, pollo e gnocchi o barbecue e tre verdure a scelta, gallette o pane di granturco, bevande e dessert per 35 centesimi».

Dimensioni: 14,8 x 21 cm – carta Fedrigoni Tintoretto gr. 300

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