Cartolina | Ricetta illustrata della vellutata di patate e porri
€ 7,00
La ricetta illustrata da Viola Bartoli che ci accompagna nella preparazione della vellutata di patate e porri nasce da Julie & Julia, film diretto da Nora Ephron nel 2009.
Il film racconta in parallelo le storie di Julie Powell e Julia Child, due donne separate dal tempo ma unite dalla cucina. Julie, impiegata a New York nei primi anni Duemila, decide di cucinare tutte le ricette del celebre libro Mastering the Art of French Cooking e di raccontare l’esperienza in un blog. Dall’altra parte, Julia Child scopre la cucina francese nella Parigi del secondo dopoguerra, dando inizio a un percorso che la porterà a diventare una delle figure più influenti della gastronomia americana.
Tra burro, pentole e tentativi più o meno riusciti, Julie & Julia restituisce il gesto quotidiano del cucinare come pratica concreta, fatta di errori, ripetizioni e piccoli progressi; proprio come accade preparando una semplice vellutata.
Dimensioni: 14,8 x 21 cm – carta Fedrigoni Arena gr. 300
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